レストランと居酒屋

現在僕は、新しい「フードフェス」コンテンツの開発を進めている。今までの　FDのフードフェスとは若干毛色の違う内容だ。

いわゆる「ゼロからイチ」をつくる作業。

これは、日々、「心が揺れる」毎日だ。心が折れかけて、折れて、また修復して、前進して、また後退して、そんなことの繰り返し。けれど、僕は「ゼロイチ」のこの過程が好きだ。これは中毒的なものかもしれない。これがあるからこの仕事を続けられている。