無添加・手作りベーコン講座【COOK&DAINE HAYAMA】

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無添加・手作りベーコン講座【COOK&DAINE HAYAMA】

COOK&DINE HAYAMAとは

「鉄鍋・鉄フライパンのことならお任せ下さい。」

LODGEスキレット、Turk、当店オリジナル鉄フライパン「AOM(アオム)」、リバーライト、金子恭史さんの鍛造フライパン他豊富なラインナップ。
もちろんLODGEのダッチオーブンはほぼフルラインナップの品揃え。
鉄鍋伝道師・店長山口と、知識と経験豊富なスタッフ一同、鉄フライパンの扱い方のコツ、お手入れ、それぞれの違い、メンテナンス方法等、あらゆる疑問におこたえ致します。そしてあなたのライフスタイルに一番合うフライパンをおすすめします。

COOK&DINE HAYAMA

COOK&DINE HAYAMA ホームページより引用 https://www.cook-dine.net/about-us

神奈川県葉山の人気店「COOK&DINE HAYAMA」が
中日ビルに4月、グランドオープン。

COOK&DINE HAYAMA  名古屋中日ビル店

店舗情報 名古屋中日ビル店
〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル2F
営業時間 10:00~20:00
定休日: 元旦

COOK&DAINE HAYAMA 公式サイト

https://www.cook-dine.net

「鉄鍋伝道師・山口さん」をお迎えし、無添加・手作りベーコンの作り方を教わります。

開催概要

講師が作るのを見て学ぶ講座です。ベーコンの食べ比べや、スモークしたチーズなどご試食いただけます。(実習なし)

日時:11月16日(土曜日) 10時30分~12時30分

講師
COOK & DINE HAYAMA
名古屋中日ビル店
代表/鉄鍋伝道師 山口壮一

開催場所:クッキングサロン栄 

定員:20名

受講料:5,500円(税込)
※アルコール1杯付(予定)

「手作りベーコンは、とてもハードルが高く感じませんか?」

実は当講座でレクチャーするベーコンは、スモーク時間わずか40分!
しかも原材料は、「豚バラ肉」「塩」「胡椒」のみなので、無添加で安心・安全、そして何よりその美味しさに驚かれることでしょう。

ベーコン以外にもチーズやお魚など各種スモークも、ビールと一緒にご試食いただきます。
アウトドアでなくともご自宅のキッチンで作れる、極上のベーコン作りをマスターできます。

※写真はイメージです。

備考
持ち物:筆記用具・ハンドタオル
講座のお申し込みについての注意事項はこちらからご確認ください。
体験・見学
詳しくはお問い合わせください。
【お申し込み・お問い合わせ】お電話でのご予約も可能です。
東邦ガスカルチャースクール受付センター
TEL052-242-7177
受付時間:【平日】10:00~17:00 ※土日祝日は受付は休業となります

会場 クッキングサロン栄

https://cooknote.jp/archives/651

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