「食」のコミュニティサロン– category –

【開催概要】 タイトル クッキングサロン栄×Liquor Shop OHTAKE　日本酒の魅力とおつまみ お酒好きなAKKO先生が作るおつまみを楽しみながら、Liquor Shop OHTAKEのセレクトした酒蔵さんにお越し頂き、酒造りの歴史やこだわりを聞きながら日本酒を楽しむ講...

【麹屋のこだわり発酵調味料教室 ～手作り調味料で心豊かに～】 麹には食材のうま味を引き出す効果や疲労回復や消化を助け、腸内環境を整えてくれる魔法のような原材料です。さらにみかさぎ麹屋の麹は自家栽培コシヒカリ100％、昔ながらの製法で品質にこだ...

【開催概要】 ポッカサッポロ協賛のポッカレモンで親子料理教室のご案内です。 レモンには身体にうれしい力がいっぱい！ビタミンCだけではないチカラがたくさんあります。 それを見て学んで、食べて感じることでお子様の食育になります。 親子でレモンの魅...

弊社は毎月こども食堂の企画、運営をしています。 場所は栄ガスビル6階　クッキングサロン栄（名古屋市中区栄3-15-33　栄ガスビル6階） お子様は無料、大人は100円の運営協力金をお願いします。 詳しくはこちら

「食」のコミュニティサロンとSPACES　JPタワー名古屋様の共催で、ワークショップを開催します。 ワークショップを通じて、新たな交流の場をご提案します。体が資本のビジネスマンにとって、糖質補給に関する知識は重要です。アスリートコンディショニング...

渡辺酒造店様とリカーショップOHTAKE様の協力により実現した日本酒特別講座です。ゲスト講師に渡辺酒造店の三好こころ様をお招きし、製品のこだわりなどを解説いただきながら試飲します。おつまみを用意するのは当料理教室の大人気講師の田中稔先生。この...

熊本市で古くから栽培され、熊本の風土に合っている等の4つのコンセプトに基づいた野菜を「ひご野菜」と言い商標登録がされています。今回は野菜ソムリエコミュニティ熊本の皆様からのリクエストで「ひご野菜」や熊本県内で収穫がされる野菜をテーマとし、...

【日本の「いただきます」の心】 弊社では、「料理教室」の枠を少し飛び出した、「サロン」の運営を手がけております。 「いただきます」という日本語。これは、いただく「命」、育んでくれる「自然」、生産・収穫などの「労働」、安心安全に食べられるよ...