ハタケタナカ– tag –

【ハタケタナカの野菜とお酒（月曜日）【Kコース】】 フードコーディネーターとしてテレビで活躍中の田中稔先生が自身の畑「ハタケタナカ」で採れた野菜を使った絶品料理をご紹介します。料理に合うお酒も飲めるお得な講座です。 ■テーマ■3月20日（月）・...

熊本市で古くから栽培され、熊本の風土に合っている等の4つのコンセプトに基づいた野菜を「ひご野菜」と言い商標登録がされています。今回は野菜ソムリエコミュニティ熊本の皆様からのリクエストで「ひご野菜」や熊本県内で収穫がされる野菜をテーマとし、...

弊社の社外取締役でもある田中先生とは、もう20年以上のお付き合いです。 商用料理写真［CM、雑誌、パンフレットなど］の料理コーディネイト。料理教室講師、講演会講師、およびその運営。飲食店の料理メニュー開発、スタッフの方への指導。クッキングショ...