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【Rael Kitchen】とは

出張作り置き料理 & 出張料理教室

もし、料理の先生・料理プロが家にやって来て、
料理を作ってくれたら…。

 素早く楽チン・丁寧で優しい

 ご自宅の食卓がもっと美味しく、楽しく、ハッピーな時間を過していただけるように、各ご家庭にあったサービスを提供しています。 

家庭料理のプロ=料理の先生たち

だからできることをご提供します

料理のプロが今までのフィールドを超えて、新境地を開拓。温かい家庭料理をみなさまの食卓に。

それが「Real kitchen」です。 

大型料理教室や、個人の料理教室で活躍する料理の先生、メディアの裏側で活躍するフードコーディネーターなど
食にゆかりのある「家庭料理のプロ」が集結し、
名古屋発のこれまでにないサービスと楽しい時間を提供。
また、シェフ、パティシエなど、プロの「料理人」も今後参加予定。
 リアルがいっぱい詰まった「家庭」は最高のスパイス。
「Real kitchen」では、家庭に「あらゆる料理のプロ」を紹介&派遣し、
家庭料理の素晴らしさをご提供するとともに、
新たな名古屋の食文化を提案したいと思っています。   

<料理のプロがご家庭に訪問>
<ご要望に合わせておつくりします>
<ご自分でちゃんと再現できるようフォローします>
<初めてでも安心、さまざまなご相談承ります>

出張作り置き料理サービス

家庭料理のプロがつくる家庭料理を作り置き

旦那様に、お子様に、ちゃんとした家庭料理を食べさせてあげたい。
 
けれど、現代の奥様は忙しい。
 
そんな忙しい奥様の為のサービスです。
 
奥様に変わって、料理の先生たちが、定番家庭料理を作り置きしてくれます。
 
共働き家庭や野菜をたっぷり使った料理が好きな方、
子供たちにちゃんとした家庭料理を食べさせたいけど
市販品だと添加物が気になるなぁという方々におススメです。
 
作り置きできるお料理を約10品をつくります。

出張料理教室

一般の家庭や企業などに出向き、プロならではの技とコツを伝授。お料理する楽しさを教えます。

これまでの料理教室は、決まった場所に出向いて、決まったメニューを先生のレクチャー通りに作るというものでした。今回、私たちが提案するのは、教えてもらうのではなく、自宅のキッチンなどで“一緒に作る”という新感覚の料理教室です。とにかく手際よく短時間で仕上げたい人は時短料理を一緒に作る、今夜の食事を先生とマンツーマンで、友だちを誘ってみんなでワイワイ作るのも面白そう。また、ホームパーティでも、みんなで作って、それをみんなで食べるというスタイルも楽しそうです。そして、気になる料金も、一般の料理教室よりは、一緒に作るから“お安め”です。 
シェフに来て作ってもらうのは何となく敷居が高い。料理教室に通うのは面倒。と思っているあなたにぴったりの、“美味しくてためになる”料理教室です。
 
テーマ例
「リアル時短料理」
「男だらけの豪快!家庭料理」
「料理の基本〜みんなでビギナーズ」  などなど

忙しいおかあさんたちが、少しでも楽になるように。

疲れて家に帰って来て、それからお料理を作るのは大変。
 
けれど、子どもにも栄養バランスがとれた食事を食べさせてあげたい。
 
ホームパーティや子供の誕生日会などを自宅で開催したりもしたいけれど、準備が大変。
 
忙しいおかあさんの「自分の大切な時間」を確保するお手伝いがしたい。
 
それが「Real Kitchen」の想いです。

こんな方々にご利用いただいてます。

奥様達の”ちょっとした”お悩みに

●メニューがマンネリ化…。
 
●ホームパーティで使いたい。
 
●共働きで料理の時間できない。
 
●自宅でも料理が学びたい。
 
●子供の離乳食が知りたい。
 
●料理に”もう一工夫”欲しい。

充実したプライベートのために

男性も料理をする時代。ちょっとしたレジャー感覚で「料理を学ぶ」

時間にゆとりのできたアクティブシニアのみなさまや、バリバリ現役の男性ビジネスマンの休日に、「出張料理教室」はおすすめです。
 
テレビや新聞で「男性向けの料理教室」は見たことあるけれど、実際に行くのはなかなかハードルが高いもの。
 
料理は充実したプライベートタイムを過ごすために、とても大切な要素です。
 
奥様や家族のために、料理を作って差し上げる喜び。
 
そんな時間を過ごしていただくのも「出張料理教室」の目的のひとつ。ぜひ、仲間内で集まって、みなさんのご家庭で「料理教室&男の料理パーティー」はいかがでしょうか?

システム、料金

出張料理教室

 定期開催【月二回3ヶ月間】(1回あたりの金額)

基本料金(税別)3時間20000円
時間外・土日祝1時間500円UP
買い物代行30分2000円
対応人数大人4名様まで
専属スタッフ
サービスエリア名古屋市内、近郊は応相談
契約内容月に2回を3か月継続             
1回3時間以上 平日9時~17時  
利用用途 例           共働き家庭や野菜をたっぷり使った料理が好きな方、子供たちに食べさせたいけど市販品だと添加物が気になるなぁという方におススメです。約10品を作ります。レシピもついているので、また自分でも作れます。

 1日開催

基本料金(税別)   3時間30000円
時間外・土日祝       1時間500円UP
買い物代行   30分2000円
対応人数       大人4名様まで
専属スタッフ           ×
サービスエリア       名古屋市内、近郊は応相談
契約内容1回3時間以内 9時~17時     
利用用途 例           料理レシピをもとに、調理のポイントや作り方が学べます。8品~10品程度を作ります。ママ友の集まりや、誕生日会など人の集まる前日、当日にご利用する方に最適です。男性の仲間内の集まりでも可能です。レシピもついているので、また自分でも作れるようにお教えします。

出張作り置き料理(料理代行)

 定期開催【月二回3ヶ月間】(1回あたりの金額)

基本料金(税別)   3時間18000円
時間外・土日祝       1時間500円UP
買い物代行   30分1500円
対応人数     大人4名様まで
専属スタッフ           
サービスエリア       名古屋市内、近郊は応相談
契約内容       月に2回を3か月継続        
1回3時間以上 平日9時~17時            
利用用途 例共働き家庭や野菜をたっぷり使った料理が好きな方、子供たちに食べさせたいけど市販品だと添加物が気になるなぁという方おススメです。約10品程度を作ります。     

 1日開催

基本料金(税別)   3時間25000円
時間外・土日祝       1時間500円UP
買い物代行   30分2000円
対応人数大人4名様まで
専属スタッフ           ×
サービスエリア       名古屋市内、近郊は応相談
契約内容       1回3時間以上              
平日9時~17時            
利用用途 例           約10品程度を作るので、ママ友の集まりや、誕生日会など人の集まる前日、当日にご利用する方に最適です。

ラインナップ

和食パッケージ

(4人分材料費10,000円程度)
 

主菜カテゴリ 3品

①魚の粕着け(漬け込みまで)
②鶏の唐揚げ
③肉じゃが
 

副菜カテゴリ 6品

④ひじきの煮物
⑤五目豆
⑥かぼちゃのそぼろ煮
⑦もずくの酢の物
⑧えび入り伊達巻
⑨鶏そぼろ
 

野菜カテゴリ 3品

⑩茹でブロッコリー
⑪茹でもやし
⑫カットキャベツ

盛り付け例

≪ご希望があればカテゴリ内で変更可能、リクエストメニュー応相談≫
○主菜
磯部揚げ、豆腐ハンバーグ、レンコンのはさみ揚げ、親子丼の素、鶏の照り焼き
○副菜
切干大根の煮物、大根とツナ缶の煮物、里芋とイカの煮っころがし、たけのこの土佐煮、卯の花、青菜と厚揚げの煮びたし、きんぴらごぼう、ナスと牛肉の味噌煮、筑前煮、高野豆腐の煮物
○野菜
切干大根のサラダ、きゅうりとナスの粕もみ、五目春雨サラダ、青菜の茹でただけ
※希望次第で汁物も可
豚汁、春雨と鶏団子のスープ、ホタテと白菜、豆腐のスープ

作り置き例

中華パッケージ

盛り付け例

≪ご希望があればカテゴリ内で変更可能、リクエストメニュー応相談≫
○主菜
麻婆豆腐、チンジャオロース、餃子、春巻、八宝菜、棒棒鶏
○副菜
野菜のナムル、手作りカクテキ、イカとセロリの中華風和え物
※希望次第で汁物も可
酸辣湯、スンドゥブ、わかめスープ

作り置き例

(4人分材料費10,000円程度)
 

主菜カテゴリ 3品

①餃子
②エビチリ
③シュウマイ
 

副菜カテゴリ 6品

④春雨サラダ
⑤中華風コーンスープ
⑥きゅうりのピり辛和え
⑦手作りザーサイ
⑧甘みそそぼろ
⑨もやしのナムル
 

野菜カテゴリ 3品

⑩茹でブロッコリー
⑪カットキャベツ
⑫プチトマトのマリネ

洋食パッケージ

(4人分材料費10,000円程度)
 

主菜カテゴリ 3品

①煮込みハンバーグ
②小エビのフライ
③ポテトグラタン

副菜カテゴリ 6品

④ポテトサラダ
⑤マカロニサラダ
⑥ミネストローネ
⑦コールスロー
⑧キャロットラペ

野菜カテゴリ 3品

⑨フルーツマリネ
⑩ブロッコリー
⑪キャベツのせん切り 

盛り付け例

≪ご希望があればカテゴリ内で変更可能、リクエストメニュー応相談≫
○主菜
ビーフシチュー、クリームシチュー、カレーライス、キーマカレー、ロールキャベツ、ミートソース、チキンの香草焼き
○副菜
人参のグラッセ、サラスパ、タコのマリネ、チョップドサラダ
 
※ご希望次第で汁物も可
野菜のポタージュ、ポトフ、コーンクリームスープ

作り置き例

3〜4日分のお好きな食材と基本調味料をご用意いただければ、スタッフがその食材を使用して料理をいたします。

例えばこんな食材をご用意ください。

じゃがいも
にんじん
玉ねぎ
ひき肉
お肉(豚、鶏、牛など)

きのこ類
まめ類
緑黄色野菜(パプリカ、ブロッコリーなど)
基本調味料(砂糖、塩、コショウ、酒、しょうゆ、酢、ごま油、和風だし、コンソメなど)

お客様の声

共働きで毎日忙しく、子供の習い事の送り迎えもあり、いつも晩御飯が遅くなってしまいます。子供がお腹をすかせて待っているのが申し訳なく思っていました。私も片付けまでたどりづけず、ソファーで寝てしまうこともありました。今回作り置きをお願いしてよかったです。温めるだけですぐに料理ができるので、私も疲れないし、子供達を待たせることなくすぐに食事ができます。ありがとうございました。

20代 メーカー勤務

親友の送別会を自宅でするために、お料理をお願いしました。小さな子供もいるので、レストランなどでは騒いだりして不安なので中華パッケージを依頼しました。送別会はランチの時間帯だったので、作っていただいた料理の一部は旦那様の晩御飯用に取り置きしました。おうちに人を呼ぶと、掃除もして料理もして子供の世話もあるので、いつも大変でしたが、今回は料理をしなくて済んだのでとても楽しく送別会ができました。もちろんお料理は友人に好評でした。

30代 スポーツインストラクター

仲の良いお友達親娘で集まった時に利用しました。事前にメニューの相談ができるのがすごくいいです。子供たちの好きなものはもちろん、栄養バランスも考えた料理を取り入れてくれ、なおかつ、見た目も豪華なのでとても楽しく食事ができました。ケータリングほど高くないので、大勢で集まる時にもオススメです!

40代 主婦